Cadeias japonesas de yakitori entram no mercado de fast-food das Filipinas, desafiando a Jollibee

Cadeias japonesas de yakitori estão entrando no mercado de fast-food das Filipinas, desafiando a dominante Jollibee, relata a Nikkei Asia hoje. O movimento destaca a intensificação da concorrência em um país onde cardápios centrados em frango moldam a alimentação de massa e cadeias baseadas em shoppings dominam o fluxo de público. Qualquer tração pode pressionar preços e cardápios à medida que os incumbentes defendem participação em meio à recuperação dos gastos no pós-pandemia e ao aumento da adoção de delivery.

A Nikkei Asia enquadra a expansão como uma aposta de que espetos grelhados no carvão, no estilo yakitori, podem se destacar das ofertas dominadas por frango frito e capturar a demanda favorável ao delivery em corredores urbanos densos. A Jollibee Foods Corp continua a definir o ritmo do setor no país, mesmo enquanto marcas estrangeiras testam nichos, elevando o risco de uma nova batalha de preços e promoções em combos e baldes para família. Observe próximos anúncios de marcas sobre aberturas de lojas, preços e cronogramas de implantação em Metro Manila e outras grandes cidades filipinas. [Em desenvolvimento. Este artigo será atualizado.]